Vendredi 18 avril 2008

NKM : je t'aime

Chère NKM, en politique plus que nulle part ailleurs, s'il est une faiblesse de ne pas croire en soi, il en est une autre plus forte encore de n'en jamais douter. Une sagesse que tes collègues et surtout le Président Nicolas Sarkozy semble ignirer.

Je suis convaincu que la vie au sein de ce gouvernement n'est pas un long fleuve tranquille. Je suis persuadé que les femmes de ce gouvernement ont peut être moins droit à l'erreur que leurs collègues masculins si elles ne parlent pas comme une poissonnière. Je vois bien que tu te retrouves étrangement seule face notamment à la presse sur les dossiers complexes du ministère chargé de l'écologie alors que tu as été systématiquement écartée des parades et autres sorties faciles organisées par M. Borloo. Les journalistes accrédités à l'hémicycle le savent aussi ; on ne dérange pas ton ministre à la buvette de l'Assemblée. Mais peu importe tous ces détails, il y a des personnes qui t'aiment et veulent créer un comité de soutien "pour sauver NKM". Voici d'ailleurs le visuel retenu par le bureau de ce comité :

 
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Lundi 14 avril 2008

alerte à la crise alimentaire

Lors de la dernière foire agricole de Paris en février 2008, je vous avais proposé ce coup de gueule  sur la crise alimentaire. Cette alerte fait aujourd'hui l'actualité.

Souvenez-vous des sourires de toute la famille agricole réunie à Paris. Les agriculteurs rient et les consommateurs qui boudent : c'en est désormais fini des céréales bon marché. Les cours du blé mais aussi du maïs, de l'orge, de l'avoine, du sorgho et du riz battent tous les records sur les marchés mondiaux. Au delà des phénomènes conjoncturels (lire la véritable menace des biocarburants), la naturelle insuffisance de l'offre par rapport à une demande en rapide expansion est le principal facteur de cette crise qui menace la planète. Ainsi pour engraisser de 1kg, une vache doit manger 3 kg de fourrage. La valse des étiquettes est particulièremet tragique pour les pays les plus pauvres pour qui manger devient un luxe. L'équation est simple : de plus en plus de bouches à nourrir sont réparties inégalement, la concurrence entre les récoltes pour manger et celles pour rouler est de plus en plus vive, 36 Etats ont eu recours à l'aide alimentaire extérieure en 2007.

En 2007, la facture céréalière des 82 pays à faible revenu et à déficit vivrier a atteint 28 milliards de dollars, soit une hausse de 14% en 1 an. Si les pays producteurs décident de restreindre leurs exportations pour faire baisser chez eux les prix de l'alimentation, les cours mondiaux vont encore grimper et les pays les plus pauvres devoir restreindre leurs importations.

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Dimanche 13 avril 2008

viande avariée : encore une opération Corned beef

Mardi 25 mars 2008, il aura fallu que le quotidien Le Parisien publie un article relatif à la présence de viandes avariées dans la chaîne alimentaire pour que le Directeur général de la Santé confirme cette information et le Directeur général de l'alimentation donne à la presse tous les détails sur le cheminement de cette viande. Pendant ce temps, rien n'était diffusé sur les sites Internet des ministères de l'Agriculture ou de la Santé (pourtant pourvu d'une rubrique sur les alertes). Ce n'est pas la première fois que la filière viande française est touchée par un incident sanitaire et au-delà de la salubrité des aliments, se pose l'éternelle question de l'information du consommateur. Les autorités sanitaires françaises préfèrent ne pas parler de leurs contrôles positifs et minimisent les faits, en accord avec les professionnels concernés.

Souvenez-vous, c'était le 28 novembre 2006, 3 jours après que plusieurs tonnes de viande avariée aient été saisies dans le Val d'Oise lors de la mise en évidence d'un traffic organisé, les services vétérinaires du Maine et Loire contrôlaient 22 tonnes de boeuf dans la société Covi, spécialisée dans la préparation de plats cuisinés, raviolis et corned beef. La viande avait été livrée le 24 novembre par l'entreprise Charal. Cinq pains de boeuf (sur 6) présentaient des défauts visuels (nécroses, lésions hémorragiques). Un autre stock de viande livré par Soviba se révélait également suspect. L'ensemble de la viande était consigné et Covi était placée sous contrôle vétérinaire. Aucune information n'était faite jusque la Direction générale de l'alimentation reconnaisse que "cette viande consignée aurait dû être au mieux destinée à l'alimention animale".  Chez Covi, on affirmait que les contrôles réalisés dans le site de production corrézien n'avait révélé aucun problème. Même son de cloche chez Soviba où l'on prétendait qu'aucun lot non conforme n'auvait été livré.

Pourtant le 15 décembre 2006, la Direction générale de l'alimentation diffusait un bulletin d'alerte et rappelle avec les Fraudes 650 000 boîtes de corned beef, 550 000 autres boîtes de la période de production n'ayant pas été distribuées dans les magasins. Covi gèrait elle-même le rappel. Toujours aucune information destinée au grand public. Or l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) considèait que "si une quantité de microbes sont très importantes, la stérélisation ne suffit pas". L'alerte européenne diffusée le 21 décembre 2006 faisait mention de "produits susceptibles d'être dangereux pour la santé humaine" et concernait la Grande Bretagne, l'Irlande, la Belgique et la Grèce. Il avait fallu que l'affaire soit dévoilée par le quotidien Le Parisien du 16 janvier 2007 pour que les autorités sanitaires parlent et répondent aux médias et fassent leur devoir d'information. Pendant ce temps, les professionnels concernés refusaient de se remettre en question.

Actualisé le 12 avril 2008 :  Et ce n'est pas fini, mercredi 9 avril 2008, l'hebdomadaire Le canard enchaîné évoquait une note de M. Bournigal, Directeur général de l'aimentation, sur l'état des abattoirs en France. Edifiant : 46% des abattoirs de volailles ne seraient pas conformes, 42 % des autres abattoirs écoperaient d'une mauvaise note.
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Vendredi 14 mars 2008

110

Il y a des semaines comme cela où tout pourrait se résumer à un nombre. Le jour où le cours du pétrole franchissait la barre historique des 110 dollars le barile, le dernier poilu, Lazare Ponticelli,  décédait à l'âge de 110 ans.
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Lundi 10 mars 2008

heima (Sigur Ros)

'heima' is sigur rós's first ever film, filmed over two weeks during the summer of 2006 when the band undertook a series of free, unannounced concerts in iceland. they hauled 40-plus people round 15 locations to the furthest flung corners of their homeland for their debut venture into live film, to create something, well, inspirational.

More on 'heima' (icelandic for "at home" or "homeland"), here, or there.




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