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4 articles avec agriculture

Vers la fin des tests ESB en abattoir?

Obligatoires en France depuis janvier 2001 pour tous les bovins de plus de 30 mois (âge relevé à 48 mois en 2009) les tests ESB pourraient être supprimés. Cette décision irait dans le sens de récentes recommandations de l’Union européenne et plus que...

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SIAL, trou noir médiatique?

147 milliards d’euros. C’est le chiffre d’affaires des entreprises françaises agroalimentaires en 2009. En valeur ajoutée, les industries agroalimentaires représenteraient 11% de l’industrie française. Dans ce contexte, dans notre conjoncture économique,...

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La bataille du lait cru

L e 18 septembre 2008, un décret paru au Journal officiel relatif à l'appellation d'origine contrôlée (AOC) "camembert de Normandie" prévoyait l'obligation d'utiliser le lait cru, ni thermisé, ni microfiltré. Une défaite pour l'industriel Lactalis qui...

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